Otro año más os comunicamos que vamos realizar un curso de enología, viticultura y cata en diVino.

El cual será impartido por David Buch (técnico superior en Hostelería y Turismo, especialidad maitre, por el I.E.S.Costa del Azahar(Escuela de Hostelería de Castellón),donde le concedieron una carta de reconocimiento a la labor por haber servido a S.A.R.,Príncipe de Gales, Carlos de Inglaterra.

Es sumiller por el CdT Castellón, avalado por la Universidad Politécnica de Valéncia, donde ha desarrollado cursos de formación, especialización y reciclaje durante 5 años y Formador homologado por el CRDO Jerez.

Fue finalista durante 3 años del famoso premio Nariz de Oro a nivel nacional.

En la actualidad es presidente de la Asociación de sumilleres de Castellón y provincia.

Es catador del comité de cata para la calidad de la indicación “Vins de la Terra de Castelló”, y es docente de catas y enología en el CdT Castellón e imparte cursos específicos en temas de hostelería y restauración).

El curso tendrá lugar en diVino, los lunes 1, 8, 15, 22 de febrero y el 1 de marzo.

El horario será de 20,30 a 22,00h.

Será teórico y práctico, se catarán alrededor de 25 vinos, y su precio será de 100,00€ por persona.

Plazas limitadas a 12 personas.