Dentro de las jornadas informativas programadas por El MEDOC, nos complace comunicaros que el jueves 27 de enero a las 20.30 horas, contaremos con la colaboración de diVino y la participación de las Bodegas Baigorri, ubicadas en el corazón de la Rioja Alavesa. Esta Bodega que emerge entre un mar de viñedos, basa su labor en los valores de calidad y excelencia de los productos y servicios que ofrece, aplicando I+D+i tanto en su elaboración como en su conducta ecológica con el entorno.
Fiel a su proceso de elaboración por gravedad a partir de una uva de excelente calidad, Bodegas Baigorri otorga al vino su máxima expresión, siendo por enólogos y críticos uno de los más bellos y completos vinos de Rioja.
Haremos una cata-degustación con todos los vinos que nos propone esta bodega.
• Minutos de cortesía, BAIGORRI ROSADO 2009
• Queso intenso, BAIGORRI MACERACION CARBONICA 2010 (presentación oficial, este vino se saca al mercado a mediados de febrero)
• Garbanzo pedrosillano con pulpo, BAIGORRI BLANCO 2006
• Foie escabechado, BAIGORRI CRIANZA 2006
• Ensalada de magret de gallo escabechado con naranja, pera y crocanti de avellanas, BAIGORRI RESERVA 2005
• Conejo con setas y piñones al azafrán, GARAGE 2007
 Intentaremos hacer un recorrido al paladar contando con sabores intensos y más suaves. Como en otras catas, os pasamos información de la Bodega, así como las fichas de los vinos que vamos a probar.
Creemos que esta propuesta es muy tentadora, así que nos gustaría poder contar con vuestra asistencia y como el aforo es limitado, esperamos poder contar con vuestra reserva lo antes posible.
El Medoc. Calle Bayer,102. Benicàssim
Tlfono. 964305860/651399449/675866110
elmedoc@gmail.com
Precio: 30,00€
Hora: 20.30
Tambien podeis reservar en diVino, 607 570 331, o divinovins@divinovins.com